观光农业（农业观光旅游）是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。农业观光旅游业的发展必然依赖于旅游与农业知识、技能相交叉的高技能人才的支撑。开办“观光农业（农业观光旅游）”专业，可以培养掌握这方面的专业知识，具备相关能力与素质的新兴产业紧缺人才。观光农业专业培养具备观赏农业基本知识和基本技能的，从事观赏农业生产、加工、销售及园林绿地规划设计的高级技术应用性专门人才。

观光农业专业就业方向

观光农业专业农业高新园区、园艺作物生产企业等生产管理及营销工作；观光农业园区、生态酒店、园林规划设计部门等企事业单位规划设计、农业导游与旅游接待、生产管理、企划工作；其它与专业相关的岗位，如花店的经营与管理、园艺产品经营管理和销售、有机农业相关生产和管理，另外还可以自主创业。观光农业专业学生主要面向观光农业企业、设施农业企业和农工贸企业集团，从事观光农业开发、技术管理和质量管理等工作，还可从事业观光农业认证、管理及技术服务工作。

观光农业专业就业前景

随着收人的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。观光农业专业面向观光农业行业，培养观光农业经营企业需要的一线服务与管理类专门人才，具备现代观光农业知识、基本技能、实践能力，掌握现代观光农业生产管理理论，在休闲度假村、农家乐、观光农业景区景点等一线工作的初中级服务人员和基层管理人，能够测土施肥和植物营养诊断；能正确使用常见各种园艺设施；能正确诊断和防治园艺植物常见病虫害；能正确识别常见植物，熟练繁育常见园艺植物苗木；熟练栽培管理观光类果树、蔬菜、花卉、树木，会插花，能分析检测农产品质量；掌握观光农业导游与接待的策略技巧，具备农业导游与接待能力；能够进行园林制图、景观设计与观光农业园（景）区规划；能进行观光农业园（景）区日常管理。

观光农业，是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供休闲、观光、度假的生活性功能。观光农业是以农业资源、田园景观、农业生产、农耕文化、农业设施、农业科技、农业生态、农家生活和农村风情风貌为资源条件，为城市游客提供观光、休闲、体验、教育、娱乐等多种服务的农业经营活动。从农村产业层面来看，观光农业是农业和旅游业相结合，第一产业 (农业) 和第三产业 (旅游及服务业) 相结合的新型产业，也是具有生产 、生活 、生态 “ 三生”一体多功能的现代农业。观光农业是在城市化高度发展和人民经济收入较高的背景下发展起来的。观光农业的发展， 在国外已有较长的历史， 最早于欧洲，如德国、法国、英国等国，后来扩展到亚洲，如日本、韩国 、新加坡和中国台湾地区等国家和地区。在中国大陆，观光农业伴随着时代的潮流也逐渐兴起发展。尤其在东部发达地区，观光农业作为一种新兴产业，发展势头不断强势。目前，观光农业已成为经济发达国家和地区农村具有生产、生活、生态 “ 三生”一体功能的新型产业，显示出较强的生命力和发展前景。