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杭州良渚职业高级中学烹饪专业怎么样?

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杭州良渚职业高级中学烹饪专业怎么样?

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杭州良渚职业高级中学烹饪专业怎么样招生对象,招生要求是什么相信这是很多同学都想要知道的吧,这里,吴老师就针对这一问题做了如下的内容分享,感兴趣的同学不妨看一下,做一个参考。

专业名称烹饪专业
专业热度43
所在地域浙江 杭州
学校名称杭州良渚职业高级中学
招生对象初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)
学校地址杭州市余杭区良渚街道良渚路199号
专业排名中专专业类中排名500,地区排名191。
专业类型中专类专业
毕业后对应文凭中专文凭(中专学历) 3+2可拿大专文凭
招生要求初中及同等学历以上者
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烹饪专业主要课程YWh自主招生网

学习烹饪理论、基础厨房、热菜操作、食品雕刻、冷菜制作、烹饪营养学、面点制作、食品原料知识、食品营养与卫生、厨房英语、烹饪美术、计算机应用等课程。YWh自主招生网

烹饪专业培养目标YWh自主招生网

主要培养国际高级酒店、宾馆、会展中心、高级会所、度假村等具有良好职业道德、扎实烹饪理论基础、较为全面烹调技能的中西烹饪师、点心师,并为高等职业院校输送人才。毕业后将取得多种国家职业资格证书。注重培养学员综合素质及动手能力,加强实物演练,使参加培训学员在学好专业理论知识的同时,真正能够精通八大菜系经典菜品的不同制作技法,擅长各种不同档次的宴席设计和制法,具有高级酒店管理能力,成为餐饮业急需的复合型实用人才。YWh自主招生网

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