青岛烹饪学校2022年招生简章

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学历性质	学制	专业代码	专业名称	专业方向	招生人数	继续学习专业举例	收费标准	面试加试	联办单位
三二连读（大专）	五年	01	西餐烹饪	前三年在青岛烹饪职业学校就读，后二年在青岛酒店管理学院就读	60	本科： 旅游管理 食品科学与工程	前三年2500元/年	1.技能测试 2.查体(乙肝表面抗原阴性,不携带乙肝病毒) 3.中法合作班要求英语（含口语）65分以上。	山东蓝海酒店集团、香格里拉大饭店、麒麟皇冠大酒店、颐中皇冠假日酒店、海尔洲际酒店、索菲亚大酒店、海天大剧院酒店、泛海名人大酒店、维也纳大酒店、海情大酒店、汇泉王朝大饭店、黄海饭店、国敦大酒店、八大关宾馆、德宝花园大酒店、府新大厦、丽天大酒店、华侨国际饭店、东方航空大厦、俊龙餐饮、力萨西餐咖啡厅、青岛春和楼、青岛全聚德、青岛清水日本海餐饮有限公司、海大学术交流中心、北大（青岛）国际学术中心、朗园咖啡、亚海大酒店、青大学术交流中心、泰祥源餐饮公司、美日真爱咖啡馆、艾琪蜜儿西饼店
	五年	02	中餐烹饪		60
职业中专	三年		西餐烹饪	中法合作班	20	高职： 烹饪工艺与营养 本科： 旅游管理 食品科学与工程	800 元/学期
	三年			西餐	70
	三年			西式面点	60
	三年			公共营养	60
	三年		中餐烹饪	中餐	30
	三年		酒店服务与管理	调酒	30	高职： 酒店管理 本科： 旅游管理
	三年			咖啡	30
普通中专（学校代码265）	三年	01	西餐烹饪	中西餐	20	高职： 烹饪工艺与营养 本科： 旅游管理 食品科学与工程	2500元/年
				西式面点	20
	三年	02	中餐烹饪	中餐	20
				公共营养	20
	三年	03	酒店服务与管理	咖啡	10	高职： 酒店管理 本科： 旅游管理	2300元/年
				调酒	10

毕业生出路 ：

就业、出国、升学

就业：青岛各大酒店、宾馆及深圳、上海、广州、北京等各大酒店政府接待处，远洋运输公司，各大旅行社及企事业单位、岛城各大名咖啡厅。

出国：美国嘉年华游轮，马来西亚、新加坡、日本、德国、韩国、新西兰、澳大利亚、法国研修实习、留学或就业。


升学：烟台大学、济南大学、山东省酒店管理学院、山东商业职业技术学院、威海职业技术学院、青岛大学、山东省贸易职工大学、青岛高等技术学院、青岛科技大学、青岛理工大学等。



青岛烹饪职业学校成人教育班招生简章

青岛烹饪职业学校始建于1958年，八十年代初开办烹饪和旅游服务专业，二十几年来为青岛餐旅业培养厨师、外事服务与酒店管理人员万余名。

参加我校成人教育班培训的学员，将从零起点练起，培训结束后学员将具有中式烹调和中西面点的基本理论知识，在操作技能上，学员将掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼；学会多种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准；学会多种点心的制作，达到相当于中西面点师的标准。

学校由国家高级烹调技师授课。

一、专业设置

级 别	学习时间	学习形式
中式烹调师	三个月 （滚动式学习，随到随学）	白天班（周一至周五）、周末班
中西面点师

二、鉴定方式
全市统一考试。鉴定分为理论考试、技能考试两个部分，高级技师加考论文，成绩均满60分为合格。考试合格者均取得国家颁发的中级及以上相应专业资格证书。
三、收费标准
中式烹调师：1380元/人；
中西面点师：1380元/人；
所收费用含报名费、培训费、资料费等费用。
四、报名资料
身份证复印件1份，两寸免冠证件照片4张。（照片背面写清姓名）


青岛烹饪学校校址：青岛市四方区平安路24号丁 （四方公安局旁）

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