阳江市高级技工学校烹调与点心制作2022年招生简介

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培养目标i0j自主招生网

本专业培养烹调、面点制作技术的技术与管理人才。主要面向各类酒店、大型企业食堂、高级私人会所。主要从事一般中、低难度的烹调操作技艺及厨房管理。i0j自主招生网

主要课程i0j自主招生网

饮食业基础知识、烹调原料知识、烹调原料加工技术、食雕与冷拼制作、现代厨具知识、烹调技术、面点技术、营养学、中餐烹调基础、厨房管理知识、教学菜粤菜。i0j自主招生网

从业方向i0j自主招生网

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其他介绍i0j自主招生网

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