2022年云南省曲靖应用技术学校中西餐烹饪专业简介及专业解读
2022年云南省曲靖应用技术学校中西餐烹饪专业简介及专业解读 主要介绍了中西餐烹饪专业主要需要学习的课程的以及专业培养方向和专业毕业后的就业方向以及报名条件，对这一专业感兴趣的同学可以详细的看一下文章内容。 培养目标 培养餐饮烹调人员、营养配餐人
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培养目标培养餐饮烹调人员、营养配餐人员、精通西餐制作、懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练学习熟练掌握中西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见中西餐品种的制作。
就业方向1.订单培养、委托培养，与上海 云餐饮管理有限公司、北京金百万餐饮管理有限责任公司等签订委托培养协议。
2.省内外星级酒店、大型企业食堂、机关事业单位食堂、地方特色酒楼、西餐连锁企业工作等。
专业名称
中西餐烹饪
报名条件
（一）普通中专
热爱祖国、遵纪守法、身心健康，公安机关无不良记录史，应届、往届初、高中毕业生。
（二）五年一贯制高职专科
热爱祖国、遵纪守法、身心将康，公安机关无不良记录史，中考成绩在300分以上的应届初中毕业生。
《中式烹调师职业资格证》、《中式面点师职业资格证书》、《西式烹调师职业资格证》、《西式面点师职业资格证书》等。
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