丽水市职业高级中学中式面点专业介绍

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专业介绍h30自主招生网

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　中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现 油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺 子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。h30自主招生网

就业方向h30自主招生网

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酒店、食品公司、蛋糕店等h30自主招生网

就业前景h30自主招生网

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2010年七大就业前景最好的专业之一h30自主招生网

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